行业报告 2022年烧烤炉行业发展前途及市场规模调研分析

  烧烤最为中国餐饮业的第二大类，占据了很大的市场总额，新生代的花钱的那群人，越发的喜爱小而精的单品餐饮，除了关注效率和健康，还更看重餐饮的精致。2022年，几乎所有的餐饮人都能精准的察觉到一个动向：消费升级。随着国人的消费水平和生活品质提高，餐饮行业收入规模

  烧烤炉是一种烧烤设备，可拿来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可大致分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

  随着中国经济社会的快速发展和居民生活方式的转变，旅游消费的个性化和多元化趋势日渐明显，背包徒步旅游、露营旅游等新型业态得到了迅速发展。露营的时候烧烤当然是必不可少的环节，于是，烧烤炉也成了一个热门行业。

  目前我国烧烤炉行业供给基本能满足国内市场需求，其中技术上的含金量较低的炭烧烤炉供过于求，而电烧烤炉和微波烧烤炉需求略大于供给。其中中低端烧烤炉国内产量较高，部分用于出口，而技术水平较高的烧烤炉需要从国外进口。

  之前烧烤大多采用炭烤，明火非间接接触烤串，很容易将烤串烤黑、烤焦，并且炭烤时间温度控制不准，或可能会产生有害于人体健康的物质。现今全国许多地方持续强化开展烧烤油烟专项整治行动，鼓励经营户使用无烟烧烤炉具、烧烤环保炉或安装油烟净化装置等，有效地缓解了露天烧烤行为带来的油烟污染、噪音扰民以及烧烤安全问题。

  随着人们健康安全意识的逐渐增强，以及在节能环保政策的施压和地方持续烧烤油烟整治下，慢慢的变多的烧烤经营户深刻认识到炭火烧烤的危害，积极安装油烟净化装置，或者购置无烟烧烤炉、烧烤环保炉等无烟环保烧烤炉。据了解，目前，市面上的无烟环保烧烤炉种类日趋丰富，有电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉、无烟旋转烧烤炉等。

  烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

  根据烧烤消费市场调查研究发现，80%以上的烧烤消费者是更关注健康、时尚的年轻人群体对餐饮的要求严格，更注重环境的舒适度。

  近年来，电烧烤作为一种新的烧烤模式，已经跳出配角角色，转而与木炭碳烤竞争并且大有取代碳烤地位的潜力。电烧烤以使用起来更便捷、适用人数多、节能环保以及食品健康无隐患等优点，渐渐被烧烤店和消费的人喜爱。

  另外，目前的烧烤店，多场景结合、发展衍生品成为流行现象。一些主题烧烤店,采用烧烤与酒吧相结合的方式，让烧烤店成为一个酒吧+娱乐休闲”的串吧。一些烧烤品牌，将烧烤调料、半成品等进行售卖，既加强了引流，又拓宽了盈利渠道。

  烧烤最为中国餐饮业的第二大类，占据了很大的市场总额，新生代的花钱的那群人，越发的喜爱小而精的单品餐饮，除了关注效率和健康，还更看重餐饮的精致。2022年，几乎所有的餐饮人都能精准的察觉到一个动向：消费升级。随着国人的消费水平和生活品质提高，餐饮行业收入规模持续增长，中式烧烤行业也开始不断转型。

  随着人们健康安全意识的逐渐增强，以及在节能环保政策的施压和地方持续烧烤油烟整治下，慢慢的变多的烧烤经营户深刻认识到炭火烧烤的危害，积极安装油烟净化装置，或者购置无烟烧烤炉、烧烤环保炉等无烟环保烧烤炉。据了解，目前，市面上的无烟环保烧烤炉种类日趋丰富，有电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉、无烟旋转烧烤炉等。

  未来烧烤市场的趋势已经很明显，品牌化慢慢的变重要。把握住未来烧烤的市场趋势，才能抓住机遇。

  烧烤炉行业研究报告旨在从国家经济和产业高质量发展的战略入手，分析烧烤炉未来的政策走向和监督管理体制的发展的新趋势，挖掘烧烤炉行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业体系、区域结构、市场之间的竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

  未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析，点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国烧烤炉行业竞争分析及发展前途预测报告》。报告对行业相关各种各样的因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展趋势、行业竞争格局的演变趋势和技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

  烧烤炉是一种烧烤设备，可拿来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品。烧烤炉的本质是通过热源来加热、烹制食物，狭义上的烧烤炉指的是常见的烧烤炉，广义上可涵盖铁板烧等不同形式。随着国内经...

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